يُعدّ إنقباض الدقيق من أهم الخطوات في تحضير الطعام. ويوفر لنا رواد المعجنات العديد من الحيل check here التي تساعدنا على تحقيق خبز مثالي. يُمكننا استغلال طرقهم لفهم أسرار تخمیر الدقيق . تخمر مكون�